Безліч наразі існує форматів організації свят, зустрічей та інших різноманітних заходів. Тож, і види кейтерингу є різноманітні. Сенс загальний. Полягає в приготуванні потрібних частувань та їх доставленні на адресу. Подеколи кейтерінг від відомої компанії «Дзига» ще й організацію свят передбачає, прибирання по завершенні та ін. Що ж замовити? Розглянемо найпопулярніше, щоб вибір зробити було легше.
Вибір кейтерингу: що врахувати
Коли замовляється кейтеринг для корпоративу чи будь-якого іншого заходу, треба ознайомитися уважно з послугами, які пропонують організатори.
Так, наприклад, в «Дзига кейтеринг» можна домовитися не лише про приготування й доставлення самих страв та всього необхідного для свята. Тут є додатково можливості все організувати вже під час проведення. Це доволі цікаво. Це вирізняє захід із загальної однотипної маси чисельних схожих, дозволяє більше присутнім відчути емоцій, більше розважитися, більше запам'ятати.
Тож, перше, що треба зрозуміти, при визначенні виконавця, що саме готові запропонувати. Якщо перелік послуг влаштовує, далі можна переходити до докладного вивчення меню.
Тут також варіацій безліч. Звісно, що багато залежить від теми свята, від напрямку, від бажань присутніх. Наприклад, для дітей одні пропозиції, для дорослих інші. Серед пропозицій є страви для веганів, для прихильників безглютенового харчування тощо.
Все готується найсвіжіше, все оформлюється яскраво, все доставляється в окремих боксах, щоб не витрачати особливо часу на сервірування. Передбачається також обслуговування присутніх та прибирання після свята. Тобто всі турботи замовника перекладаються на персонал кейтерингової компанії.
Кейтеринг для весілля і не тільки: що можна замовити
На весілля таку послугу вже стає традицією замовляти. Набагато зручніше звичних частувань, дешевше та цікавіше. Безліч пар та їх гостей вже відчули переваги співпраці з «Дзига кейтеринг», запрошуємо зробити це і вас.
Загалом можна сформувати «бокси» для будь-яких приводів. На день народження, на зустріч друзів, на честь отримання вигідного замовлення тощо…
До речі, радимо звернути увагу на кейтеринг для корпоративу, якщо таке для вас актуальне. Дуже незвичний у нас в країні такий формат. Оптимальний і для маленьких офісів, і для компаній зі значною кількістю співробітників. Просто сповіщайте про час та привід, а потім займайтеся власними справами. Кейтеринг від «Дзига» буде організований найкращим чином. Тільки треба визначитися, який саме.
Види та форми кейтерингу безпосередньо пов'язані з форматами заходів, на яких одним з елементів є надання присутнім напоїв та закусок. Спочатку популярність кейтерингові послуги набували через зручність для корпоративних свят, для офісних заходів. Тут переваги беззаперечні. Відповідальний домовляється, наприклад, про кейтеринг для дня народження керівництва чи колеги. Потім у визначений час все доставляється на місце, швиденько сервірується стол. Колеги та керівництво приходять, за півгодини перекушують, спілкуються та розходяться по робочих місцях. Зручно, смачно, вигідно.
І поступово послуга така стала набирати популярності. Додому почали запрошувати, банкети спочатку «розбавляли» таким чином, а потім і загалом стали довіряти кейтеринговій компанії організацію з нуля. Побільшало й форматів обслуговування.
Наразі заходи можна поділити на:
- барбекю, що влаштовується (зазвичай) поза містом, обов'язково передбачає приготування овочів, м'яса/птиці/риби на вогні чи на грилі;
- дитячий кейтеринг від компанії «Дзига-кейтеринг» відрізняється особливим оформленням смаколиків. Все дуже привабливе, так і хочеться швидше скуштувати;
- кейтеринг – виїзний бар. Тут наголос робиться на коктейлі та інші цікаві напої. Можна з розважальною програмою їх приготування поєднати. Виходить неймовірна програма;
- для пауз під час презентацій, конференцій та різноманітних зустрічей в діловому форматі. Такі перерви ще називають «кава-брейк». І один ефект, якщо на них подаються приготовані власноруч співробітниками закуски, а зовсім інший, якщо займається питанням кейтерингова компанія;
- шведський стіл. Такий захід дає змогу швидко й ситно нагодувати присутніх на певному заході в момент перерви. Якщо кількість учасників невелика, можна просто накрити стіл. Обслуговування буде самостійне. Якщо ж гостей багато, краще й за офіціантів в «Дзига» домовитись;
- фуршет та банкет. Перший варіант організується повністю за принципом самообслуговування присутніх. Страви просто сервіруються на столах, а гості вже самі обирають собі частування, пересуваючись залом без розсаджування за класичними столами. Другий більше нагадує ресторанне обслуговування. Також можливий формат кейтерингу, але на ньому без офіціантів не обійтися.
Тобто, варіантів вистачає. І ще до кожного можна безліч ідей підібрати. Залежить від приводу, мясця, кількості гостей. Наприклад, коли йдеться про кейтеринг для дня народження можна організувати як банкет, так і легкий фуршет. Коли про святкування укладання вигідної угоди, зручнішим буде саме формат перекусу, тут розсаджуватися вздовж столів немає сенсу. Якщо спільне якесь свято влаштовується, як, наприклад, випускний чи день іменинника від «Дзига кейтеринг» та ін., треба більше уваги розвагам приділити, а пригощання краще обирати легкі та нічого надовго не розтягувати. Багато нюансів. Але з нами все обов'язково вдасться. Все буде «Дзига»!
